这款发糕既可以做主食,也可以做零食,做法非常简单。
配方:粘米粉200克、面粉60克、水260克、酵母3克、葡萄干适量、细纱糖适量
1、米粉和面粉混合
2、用温水把酵母泡开(40摄氏度的温水)
3、把酵母水和剩余的水均倒入粉里拌均匀
4、我做了两种味道的,一种是加了白砂糖的表面撒了葡萄干,一种是没有加白糖,里面放了比较多的葡萄干。
我发现孩子们比较喜欢吃葡萄干比较多的,不放糖的更好一些,因为葡萄干本身有甜味,葡萄*营养比纯能量的糖更丰富。
这款发糕既可以做主食,也可以做零食,做法非常简单。
配方:粘米粉200克、面粉60克、水260克、酵母3克、葡萄干适量、细纱糖适量
1、米粉和面粉混合
2、用温水把酵母泡开(40摄氏度的温水)
3、把酵母水和剩余的水均倒入粉里拌均匀
4、我做了两种味道的,一种是加了白砂糖的表面撒了葡萄干,一种是没有加白糖,里面放了比较多的葡萄干。
我发现孩子们比较喜欢吃葡萄干比较多的,不放糖的更好一些,因为葡萄干本身有甜味,葡萄*营养比纯能量的糖更丰富。
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