6、胡萝卜碎经过油炒之后香味就出来了，而且颜色会也油润发亮，胡萝卜并不吸油，锅里的底油并没有消耗，能看到油也被染成了胡萝卜的颜色；
7、再把切碎的黑木耳放进锅里同炒；
8、把胡萝卜碎和木耳碎翻炒均匀，因为木耳是提前焯熟过的，所以不用炒太久；
9、再把鸡蛋碎放进锅里，一起翻炒；
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