喜欢吃红烧肉,但会觉得稍有油腻,也喜欢吃卤竹笋,但会觉得单独烧的少了一些油润的口感,二者放在一起烧,肉少了油腻口感,竹笋多了油润的口感,汤汁用来拌饭或者拌面,堪称完美。
By 时光不老11
用料
- 五花肉 500g
- 竹笋 500克
- 花椒八角香料 适量
- 姜 适量
- 生抽 两小勺
- 老抽 一小勺
- 蚝油 一小勺
- 冰糖 适量
- 料酒 一小勺
- 干辣椒陈皮草果 适量
做法步骤
1、准备一块五花肉
2、准备一些干竹笋,用水泡4小时
喜欢吃红烧肉,但会觉得稍有油腻,也喜欢吃卤竹笋,但会觉得单独烧的少了一些油润的口感,二者放在一起烧,肉少了油腻口感,竹笋多了油润的口感,汤汁用来拌饭或者拌面,堪称完美。
By 时光不老11
1、准备一块五花肉
2、准备一些干竹笋,用水泡4小时
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