家人们今天又来和和面了，没办法河南人就热爱面食。
·和好的面放那发酵，揉成长条，揪成小剂子，揉匀松弛一会，擀成圆饼。
·锅烧热直接下锅烙一面，三四十秒翻面，小饼鼓大泡，不要动它，直到完全鼓起来，再翻动一下，直接出锅，保证个个鼓大泡。
·马上孩子就放假了，一个头两个大，咋办？今天非得要吃炸串夹饼，这真是你俩一张嘴，老娘得跑断腿。把喜欢吃的菜炸一下捞出。
·我来调个酱料，碗里放烧烤料、孜然、盐、五香粉、鸡精、芝麻、少许糖，热油泼香，放点芝麻酱，搅和搅和。
·把调好的料汁倒入切好的蔬菜搅拌，虽比不上外面，但糊弄我家俩小崽子可以了。
味道不错，好吃，散会。
