河蚌肉烧汤要不要焯水,河蚌肉加点什么炖容易烂

4、把鸡、猪蹄、笋加入河蚌汤中炖，炖煮至汤汁变浓白，加入适量盐调味就可以熄火了。

河蚌鸡笋猪蹄汤，河蚌加上笋还有鸡肉和猪蹄，还没上桌就激发出无以伦比的香味，这样炖出来的汤，鲜得掉眉毛，河蚌肉软软糯糯的，入味好吃。