By 不会做菜的菜菜
用料
- 茄子 7根
- 肉沫 100克
- 葱 适量
- 大蒜 5瓣
- 盐 适量
- 白糖 1茶匙
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 耗油 1勺
- 料酒 一勺
- 鸡精 少许
- 水 适量
- 番薯淀粉 适量
- 青辣椒 3个
做法步骤
1、茄子切条状，用盐抓均匀
2、切大蒜和葱花
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