性价比高 有筋带肉 切大块
腌制 锅烧高油温 料头牛肉 下锅 能快速锁水
增香 嫩弹 因为锅内温度高 时间短
煎二面带焦八成熟左右 烹米酒 下辣椒翻炒出锅 看得见的嫩弹 筋又有咬劲
口感极好
性价比高 有筋带肉 切大块
腌制 锅烧高油温 料头牛肉 下锅 能快速锁水
增香 嫩弹 因为锅内温度高 时间短
煎二面带焦八成熟左右 烹米酒 下辣椒翻炒出锅 看得见的嫩弹 筋又有咬劲
口感极好
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