下面我和大家分享一下王老伯磨豆浆的技巧，喜欢喝豆浆一定要学学，保证特别好喝。
【破壁机版豆浆】
准备干黄豆、清水、冰糖。
【做法】
第一步、准备50克干黄豆，挑拣一下，用清水淘洗干净，再放入清水中浸泡一晚上，把黄豆充分泡涨，一捏就碎就可以了。建议放进冰箱里浸泡，就可以防止黄豆变质。
第二步、黄豆泡软后沥干水分，蒸锅里倒入一些清水，大火烧开。蒸屉上铺上一块纱布，把黄豆倒在上面铺平，盖上盖子蒸10分钟，蒸熟后关火。
【小技巧】黄豆磨浆之前，应该先放在蒸锅里蒸一下，不仅能去除豆腥味，蒸熟后豆子质地更加细腻，打出来的豆浆才能无渣。
第三步、把蒸熟的黄豆倒进来破壁机里，加入至少6倍的清水，最多不超过最高水位线，加入一些冰糖，盖上盖子后启动破壁机，等待半小时左右，醇香细腻的豆浆就打好了。
豆浆是用黄豆做成的，含有黄豆的所有营养，包括蛋白质、维生素、矿物质等，对身体非常有益，当作早餐是非常好的。
这样做出来的豆浆，都不用再打第二次，就已经非常细腻了。不管是大人还是孩子，早晨起来喝一杯豆浆，对身体还是非常有好处的。
