小蛋糕。
来看一下我最近在卖的这款迷你小蛋糕是怎么制作的。
·拿出提前烤好的蛋糕胚,裁剪出盒子大小的形状。因为我烤的比较厚,可以从中间对切两半。
·拿出盒子,放入一片蛋糕胚打底,我用的是中号锯齿8号花嘴。
·挤出水滴的形状,来一圈奶油,尽量打硬挺一点,有支撑力一些。
·中间也挤上奶油,放上两勺自己熬制的草莓酱,酸酸甜甜的草莓酱和蛋糕奶油融合在一起,吃起来一点都不腻。
·然后再盖上一片蛋糕胚,放上饼干叶子做装饰,上面撒上少许的椰蓉粉。
·盖上这款加高的盖子,一点也不会压塌蛋糕。
·上面贴上贴纸,一款美味好吃的蛋糕就做好了。
很简单的一款迷你小蛋糕,在家动手学起来。