夏
季
炎炎夏日已经到来，湿热的气候总让人感觉浑身黏腻不适。上海市消保委美丽健康专业办给大家推荐这道适合夏季的解暑甜品——土茯苓冻，好吃又祛湿。
夏日美食
土茯苓冻
cooking
食
材
准
备
中药材：土茯苓12g、白茅根20g、干芦根20g，
凝固剂：白凉粉50g。
做
法
步
骤
1.将洗净的土茯苓、芦根、白茅根加1500毫升清水提前浸泡15分钟；
2.大火煮10分钟后过滤药材；
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