大叔喜欢早上的时间去买菜，一来蔬菜比较新鲜，二来是人少可以慢慢选菜且付钱时不需要排队。每次去买菜时都是老大爷和他的老伴在守菜铺，见到有人进门总是很热情地打招呼、告诉你今天新上了那些菜。买完菜要付钱时老大爷就戴上花镜开始一样样的称菜报价格，他老伴就在边上拿着计算器一次次地摁“加……”、“加……”。有时老奶奶会不小心按错，这时老爷爷会一脸歉意地跟我们解释：平时都是儿媳妇收钱，新买的称他不太会用，只能和老伴一样样的慢慢来。大叔爱吃蘑菇，喜欢蘑菇的鲜香，做蘑菇什么都不用加，就已经相当美味。
而且蘑菇属于营养丰富的高纤食品，增强免疫力非常适合食疗。蘑菇中也含有丰富的各种矿物质和微量元素，非常适合孩子和老人吃，蘑菇做法很简单，几乎没有不适合蘑菇的做法。而且基本都是零失误，新手上路最适合不过。蘑菇的通常做法如蘑菇炖鸡，蘑菇炒肉片，蘑菇浓汤经常在我们的日常饮食中出现，本次介绍烤蘑菇的三种配搭，由于蘑菇微寒，所以烤过之后，搭配任何食材会即美味又健康。话不多说，今天大叔下厨房教你做锡纸烤蘑菇，希望你吃得开心呢~
蘑菇若干，蟹味菇、口蘑、酱油、蚝油适量
1、首先把蘑菇都洗净，口蘑切片，蟹味菇本身比较适中，不用改刀，放入容器中，加入适量的酱油和蚝油拌匀；
