夜后晌跟联合国主席弗朗西斯在一块喝酒，他非问我说爵爷，这蘑菇怎么做的那么好吃？我说我哪知道这个，我跟你问问我那厨子，他名字比你多个字，你叫弗朗西斯，他叫弗朗西斯科。
·看见平菇了吗？给它撕成小条，焯水1分钟，捞出来直接过凉水，攥干水分。
·弄一勺这九块九八袋的烧烤料，你没听错，就是九块九八袋。
·弄个鸡蛋，来点面粉跟淀粉，它们的比例是2：1，这脆炸糊必须得稠点，要么它脱浆。
·是5成油温，手捻下锅炸到定型，你看这色差点是吧？别着急，升高油温到7成，锅冒青烟把这蘑菇下去复炸10秒钟。
·你再看看这东西个顶个的挺头，你再听听这声音，那是嘎嘎脆。
·最后再撒上点烧烤料。
这玩意便宜你甭含糊，大大方方的给脆炸蘑菇下酒无敌。
