百合凉拌芹菜
原料：
鲜百合、马家沟芹菜、干红椒、盐、白醋、花生碎、橄榄油；
做法：
1. 鲜百合剥片洗净，将芹菜用清水洗净后沥水然后切段；
2. 百合瓣、芹菜段分别焯水后捞出沥干水分，放入冰箱冷藏20分钟后取出；
3. 将百合瓣、芹菜段装盘加一点盐、白醋、橄榄油、放点干红椒拌匀即可享用。
“独一份” 甘味特产 — 兰州百合
在地处甘肃中南部，海拔2000米以上高寒二阴山区，生长着一种6-9年生的神奇植物——兰州百合。夏季花开红颜如火，地下鳞茎色泽洁白如玉，百合鳞片肉质肥厚，口感甜脆爽口，这种特有植物不但营养美味，还兼有食药同源功效，这就是甘肃“独一份”甘味地方名优特产，被人们誉为“蔬菜人参”。
