2. 将粗盐加入菱角中,揉搓掉菱角的内膜。
3. 用小刀将菱角的内膜处理干净。
4. 排骨洗净后,冷水下锅煮开煮去血水后,用砂锅煮开水,加入排骨,小火炖煮1个小时左右。
5. 加入处理后,洗净的菱角。
2. 将粗盐加入菱角中,揉搓掉菱角的内膜。
3. 用小刀将菱角的内膜处理干净。
4. 排骨洗净后,冷水下锅煮开煮去血水后,用砂锅煮开水,加入排骨,小火炖煮1个小时左右。
5. 加入处理后,洗净的菱角。
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