三文鱼烧正宗做法,正宗清蒸三文鱼的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-20 04:40:42

三文鱼烧正宗做法,正宗清蒸三文鱼的做法(1)

三文鱼的营养价值不言而喻,怎么样烹调既好吃又快速呢?照烧三文鱼!

By 刀小豆

用料

做法步骤

三文鱼烧正宗做法,正宗清蒸三文鱼的做法(2)

1、三文鱼两面抹盐和黑胡椒适量,切成中等大小块状,更好入味。 姜切丝,蒜切片。

三文鱼烧正宗做法,正宗清蒸三文鱼的做法(3)

2、锅里加油,爆香姜蒜,放入三文鱼块,中火两面煎至金黄,加入现成的照烧酱汁,加一点清水稀释酱汁,不要太咸就行,中火烧五分钟,可以给三文鱼翻翻面,或者用锅铲往鱼块上浇酱汁,确保最大程度地粘满酱汁。

三文鱼烧正宗做法,正宗清蒸三文鱼的做法(4)

3、酱汁收得稍微粘稠后撒上切好的葱花,还可以撒些白芝麻(我家正好用完了),然后关火出锅,先把鱼块在盘中摆好,淋上照烧酱汁,完美!

小贴士

无脑操作,就是爆香姜蒜的时候,可能火得小点,别爆得太糊。

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