第一步:首先把准备好的大虾剪去虾须,剔除虾线;然后在锅中加入适量的油,五成油温倒入姜蒜末,小米辣圈,欧芹碎,适当翻炒出香味;然后倒入大虾,翻炒至周身泛黄之后盛出备用。
第二步:锅中加入适量的油,五成油温倒入切碎的番茄,芹菜,洋葱,大火翻炒至出汁之后,加入150ml的清水,准备好的番茄酱,料酒,蚝油,生抽,白砂糖,先用大火煮沸,然后转小火焖煮四分钟。
第三步:最后把准备好的大虾倒入锅中,加入准备好的盐,鸡精,椰奶,先搅拌几下,开大火煮沸,然后转小火焖煮5分钟左右,就可以出锅品尝了。
相对于今天这款美食来说,
你是不是感觉操作方法还算简单呢?
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不妨自己在家动手尝试一下吧。