酸豆角这样做2天就能吃,简单一炒酸辣开胃太适合夏天了,真解馋~
在这个炎热的夏天,家人很容易没有胃口,吃饭没有味道,酷夏说的就是这一段闷热的时间。
豆角是这个季节上市,便宜又好吃,尤其酸豆角每次做都会受到家人的一致好评。把豆角做成酸豆角,这样多一步就可以轻松搞定。每年我到了这个季节都会泡上一些酸豆角,不管是炒,还是做成馅料包包子,都别有一番风味。今天就和大家分享这个酸豆角的详细做法,简单不复杂2~3天就能吃,简单炒炒酸辣开胃,很适合这个炎热没有胃口的三伏天。
所用材料:嫩豆角,酸菜汤,干辣椒,五花肉末,葱丝,姜丝,花生油2勺。
做法步骤:
第一步:嫩豆角洗净,挂起来晾干表面的水分,这样没有冷水泡了不会坏。