导语:含钙丰富的菜,它正当季,3元一斤,高钙高铁营养足,夏补要常吃。最适合夏季吃的豆菜,它正当季,高钙高铁维C多,家有孩子要常吃
立夏后,温度升高,就连迎面吹来的风也是带着夏天的味道,夏季不同于其他季节,对过于燥热的食材要敬而远之,平时需要多给家人吃一些凉性温补的食材,口味方面应以清淡营养为主,这样才能达到以清克燥的目的,家人健康顺利的度过夏季,提起适合夏季吃的食材,必定少不了新鲜上市的蔬菜瓜果,在这些食材当中,要到一种豆菜最受欢迎。
老话说“夏吃豆,胜过肉”,我们今天这道美味的主角也是一种豆菜,我们都知道豆类向来是含钙丰富的食材,是夏季良药,常食有益。新鲜的豆菜也是不容忽视的,这种豆菜是四季豆,也被称为是四月豆,菜豆,眉豆,这种豆菜实惠又营养,价格只要3元一斤,四季豆里面含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、钙等成分。最为讨喜的就是每100克的四季豆里就含有42毫克的钙,比肉类的钙含量还要高不少,而且四季豆里的铁元素和膳食纤维也是相当丰富的,堪称是一种高钙高铁维C也丰富的豆菜,平时有没有忽略它呢?悦悦家可是极爱吃这菜的。
立夏后,营养充足的四季豆正当季,含钙高的蔬菜,四季豆最受欢迎,夏补要常吃。若是您跟悦悦一样,家里有比较挑食的娃,那不妨试试这种做法,跟香菇瘦肉一起炒,颜色翠绿,口感脆嫩,入口之后鲜香好吃,而且还特别的下饭哦,娃正在长身体的时候要多吃哦。
而且这里用到的香菇也是一大亮点哦,不仅高蛋白低热量,是鲜香的来源,而且它里面还含有丰富的维生素D原,跟其他食材搭配在一起,有益促进钙质的吸收,这样的组合是不是很赞呢?食材切得碎碎的,混合在一起,豆中有肉,肉中有菇,好吃又容易吸收,再挑食的孩子也无法抗拒它的吸引力,拌着米饭轻轻松松就能吃下2大碗,而且零差评哦,喜欢的朋友快快试一试吧。