虾是一种营养丰富的食物，其蛋白质含量相当丰富，除此之外，虾中还含有丰富的钾、碘、镁、磷、钙等矿物质及多种维生素，虾的肉质鲜美、松软、易消化，对于宝宝来说，是非常好的食材。
以虾做辅食，多数妈妈会选择鲜虾仁熬粥，虾仁和粥经过熬煮，味道融合在一起，鲜香美味，软烂易消化，很适合十个月以上的宝宝食用。但并不是所有宝宝都适合吃虾仁粥，有些宝宝属于过敏体质，吃虾会出现腹泻、长湿疹等情况，妈妈在给宝宝吃虾仁粥之前一定要做好检测工作哦。具体做法：先给宝宝吃一小块虾仁，如果一天以内宝宝没有出现诸如起红疹、湿疹、皮肤瘙痒、腹泻、呕吐、哮喘等情况，就可以放心给宝宝吃虾仁啦。
宝宝辅食，如何搭配食材，才能让虾仁粥营养更好呢？爱捣鼓美食的欣然妈妈给你三款精彩推荐：
做法：
食材：大米、干香菇、胡萝卜、青豆、玉米粒、西蓝花、鲜虾仁（提前去好虾线）
1. 香菇泡发洗净切小丁，胡萝卜切小丁、青豆、玉米粒洗净，虾仁切丁备用，西蓝花掰块焯水切丁
2. 大米加适量水熬成黏黏的粥，依次加入香菇丁、胡萝卜丁、青豆、玉米粒，西蓝花、虾仁，熬煮20分钟左右即可（宝宝一岁之前不可加盐，一岁之后可稍微加一点盐调味即可）
特点：没有多余调味品，充分利用各种食材的原汁原味，营养丰富，好吃易吸收。
做法：
食材：西芹、虾仁、大米
1. 西芹摘洗干净，切小丁，虾仁洗净切丁备用
2. 大米加水熬煮成粘稠的米粥，加入西芹丁和虾仁，煮十五分钟左右，稍加一点食盐调味即可
适合一岁以上的宝宝食用，清香软糯易消化，西芹的粗纤维对宝宝便秘有很棒的效果。但有些宝宝可能不太适应西芹的味道，妈妈可以根据自己宝宝的口味将西芹换成韭菜，也是不错的，对付宝宝便秘同样有效。
做法：
食材：大米、虾仁、山药
1. 山药去皮切丁，用水洗去粘液，虾仁洗净切丁备用
2. 锅中加水和适量大米、虾仁丁、山药丁一起熬煮成粘稠的米粥即可
一岁以下宝宝食用原味粥即可，一岁以上宝宝可适当加些食盐调味。山药补脾健胃，很适合给宝宝调理脾胃用。
虾是一种含钙丰富的食物，遇到含鞣酸多的食材可能会生成鞣酸钙，对宝宝的肠胃产生刺激，引起呕吐腹泻。所以，吃虾的同时，一定要避免宝宝再食用诸如山楂、柿子等食物。另外，宝宝年纪小，消化能力有限，每次食用虾的量要控制，每次三四个，一周一两次为宜。
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