3、将煎好的冬瓜拔至一旁,倒入小勺白糖炒出焦糖色。
不会炒的朋友,就把糖炒至熔化就可以了,千万别炒糊了。
4、将冬瓜与糖一起翻炒均匀后,加入一铲生抽、小半铲老抽一起翻炒均匀。
5、加小碗清水翻炒均匀,然后盖上盖子转中小火焖2分钟左右至冬瓜熟。
喜欢口感很软的,可以多焖一会儿。
6、开盖后,加少许蚝油调味,翻炒均匀。
3、将煎好的冬瓜拔至一旁,倒入小勺白糖炒出焦糖色。
不会炒的朋友,就把糖炒至熔化就可以了,千万别炒糊了。
4、将冬瓜与糖一起翻炒均匀后,加入一铲生抽、小半铲老抽一起翻炒均匀。
5、加小碗清水翻炒均匀,然后盖上盖子转中小火焖2分钟左右至冬瓜熟。
喜欢口感很软的,可以多焖一会儿。
6、开盖后,加少许蚝油调味,翻炒均匀。
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