糯米粉简易冰皮月饼,用糯米做冰皮月饼

这个糯米粉 粘米粉 澄粉的配方其实还是蛮传统的，除了包裹馅料用月饼模压成月饼之外，包上水果、淡奶油做成雪媚娘或者大福，也是很好吃的呢。 另外，我们还采用了抹茶粉、果蔬粉这样的食材来给冰皮月饼上色，这样上色出来的冰皮月饼不仅有新的风味，而且颜色饱和度低，非常好看。 喜欢冰冰凉凉的你，快来试一试吧。

By bakrs

用料

• 糯米粉 90g
• 粘米粉 40g
• 澄粉 70g
• 糖粉 70g
• 色拉油 40g
• 牛奶 370g

做法步骤

1、首先称量好所需材料。

2、将所有粉类混合均匀过筛。