用熟糯米粉做糯米糕,糯米粉怎么做糯米糕的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-21 00:06:31

2、加入30g白糖,再加入大概100g面粉,搅拌到每一粒豆子上都裹上面粉就可以。用糯米粉会更好吃,口感偏软糯一些,面粉口感偏劲道一些。因为面粉用量没有豆子多,所以口感不会很硬。

用熟糯米粉做糯米糕,糯米粉怎么做糯米糕的做法(5)

3、然后加入大约100ml纯牛奶,分次少量加,搅拌到非常粘稠的糊状,可以用筷子挑起来的状态,就可以了。

用熟糯米粉做糯米糕,糯米粉怎么做糯米糕的做法(6)

4、平底盘上铺一层油纸防粘,或者刷一层食用油防粘,倒入豆子糊,用勺子铺平整。

用熟糯米粉做糯米糕,糯米粉怎么做糯米糕的做法(7)

5、开水上锅,大火蒸20分钟。取出稍微冷却一下,切成小块,就可以享用美食啦

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