By 国家二级干饭运动员
用料
- 魔芋米 两小袋
- 黄瓜 一根
- 鸡蛋 两个
- 午餐肉 三片
- 葱姜蒜 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
做法步骤
1、魔芋米冲洗干净，沥干水分备用（两人份足够）
2、把自己喜欢的配菜切成丁儿，鸡蛋打散备用
3、锅里倒油，放入姜蒜爆香（爱吃的可以切成末，不爱吃的切大块，方便后面挑出扔掉），再依次放入打散的鸡蛋、黄瓜和午餐肉进行翻炒，加入适量的盐，香味出来后可以把大块的姜蒜挑出来
4、倒入魔芋米进行翻炒，炒干水分并炒出香味后，淋上适量的生抽继续翻炒拌匀，撒入葱花炒出香味之后就可以出锅开吃了
5、替换米饭的低脂炒饭，搞起搞起
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