小米属于粗粮，含丰富的B族维生素和膳食纤维，常吃小米可养胃。小米粥是我家早餐常喝的一款粥，香浓绵糯，喝一碗肠胃暖暖的。 前几天朋友推荐我买芽芽乐有机厚油黄小米，买了一盒，做低脂炒饭，太香了。 黄小米略微淘洗后下入开水锅里，只煮了10分钟就起了厚厚的粥油，谷香味非常清香。煮熟的黄小米过滤掉米汤，再加花菜末，胡萝卜末，芹菜末炒制调味，味道青香可口，吃饱也不担心长肉。 过虑下来的米汤里加入西红柿小丁煮沸，淋入蛋花做成西红柿鸡蛋汤，香浓顺滑。
By 媚娘小厨
用料
- 芽芽乐有机厚油黄小米 50克
- 藜麦 20克
- 花菜 100克
- 胡萝卜 半根
- 香芹 2棵
- 山茶油 1汤匙
- 盐 2克
- 黑胡椒 少许
做法步骤
1、芽芽乐有机厚油黄小米1包倒入网筐里
2、加入藜麦，清水略微淘洗，沥干水
