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对于长辈们来说，比起吃不惯的芝士蛋糕，香甜松软的枣糕会更适合他们的口味。妈妈的闺蜜们来我家做客时，在正餐过后，我会奉上她们最喜欢的枣糕作为饭后甜品。有时候还会做多一些，好让她们可以打包回家。
我们需要准备的材料有：
鸡蛋5个，红枣100克，玉米油80克，红糖100克，低筋面粉200克，泡打粉3克，小苏打3克，白芝麻适量
我们做一个八寸的，需要5个鸡蛋。
然后一次性把红糖全部加进去，把鸡蛋给打发。
你会发现颜色越来越浅，蛋糊长得越来越胖。打到基本满盆就可以了。
