猪肉怎样炒着好吃又简单,猪肉怎么炒好吃又简单家常做法

5、放入辣椒，翻炒片刻。出锅前放入大蒜和米醋提鲜。

1、肉片炒之前用淀粉和生抽腌制片刻，温油炸熟，油温一定不要过高哦，这样肉片口感才会鲜嫩。 2、炒肉片的时候全程大火爆炒，洋葱和辣椒不要炒太久，不然就不脆了。