大家好，我是娟子，今天来为大家分享一道做法简单又美味的下饭菜，鸡蛋中的营养有效的防治动脉硬化，有着惊人的食用作用，鸡蛋炒粉条，配上豆芽和青菜，色彩更鲜艳，味道更香，最普通的一道家常菜，下面我们一起来看看具体的制作方法；
1；取一把粉条，用温水把它泡软
2；取一碗碗内打入两个鸡蛋用筷子把它打散
3；豆芽和小青菜清洗干净
4；锅内倒入少许油烧热，放入搅好的蛋液炒成蛋花，盛出来备用
5；锅中再倒入少许油烧热，放入切好的葱姜蒜末，翻炒出香味
6；然后放入洗净的豆芽和小青菜，翻炒至断生后
7；放入泡软的粉条，加适量的盐，鸡精，少许的老抽上色
8；再放入少许的醋，生抽，快速的把它翻炒均匀
9；最后放入炒好的蛋花，喜欢吃肉的还可以放两块卤肉，翻炒均匀后就可以出锅装盘
10；撒上一点葱花点缀，一道非常美味的鸡蛋炒粉条就做好了
这样做出来比大鱼大肉配米饭还要香，喜欢的朋友快动起手来试试吧！
小常识；
炒粉条时，尽量使用不粘锅，这样用油少，且不粘锅。
我从小就不爱吃粉条，觉得没味，凉了就一坨，不好吃。
可经过这三种食材一结合，就完全变样了。
粉条变得非常好吃，我儿子也喜欢上了吃这道菜，毫不夸张的说，真是吃了这顿想下顿。有时间的伙伴可以试试，味道不错哦！
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，没有一个大厨敢说它会做所有的菜，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
部分文字及图片均来自于网络，如侵犯到您的权益，请联系作者删除！
