好吃不贵的鸡蛋炒粉条，鲜香味美，不坨不粘锅，新手也能轻松学会。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
很多朋友都喜欢吃鸡蛋炒粉条，每次在家里做这道美食的时候，粉条总会粘锅。那么鸡蛋炒粉条的时候，到底怎样做粉条才不会粘锅呢？好了，话不多说。接下来就和大家分享鸡蛋炒粉条的做法。如果你也喜欢吃鸡蛋炒粉条的话，一定要记得跟着本篇文章来学习下哦。
做鸡蛋炒粉条的时候，一定要选择优质的红薯粉条才可以。现在的市面上出现了很多，真假粉条。要想区分这些真假粉条，其实用一个打火机就能辨别。我们可以将买回来的粉条用打火机烧一下，如果这个粉条从头一直烧到尾部了，那就代表是假的粉条。一般真的粉条，一烧就会断的。大家可以通过这个小技巧，来选择真的粉条哦！
准备食材:粉条一小把，鸡蛋4个，生抽，精盐，食用油，鸡精，韭菜小把，黄豆芽一碗。
操作步骤:
1.首先准备红薯粉条一小把，然后在里面加入适量的温水。浸泡半个小时备用。鸡蛋四个打入碗中，在里面加入适量的精盐调味。然后将其搅拌均匀备用。
