鸡蛋羹水与蛋液比例,鸡蛋羹水和蛋比例有几种

牛奶炖鸡蛋。

今天做个牛奶鸡蛋羹。

·准备了一瓶牛奶、三个鸡蛋。

·首先打鸡蛋，只要蛋黄不要蛋白。

·加入牛奶两百五十毫升，不断搅拌搅拌，加点糖。

·搅拌之后有很多泡沫出来，把泡沫去掉。为了增加后面吃起来口感更嫩、更滑，泡沫一定要去掉。

·分两个碗装，大概这样子也差不多了。

·然后用保鲜膜盖上，真的不能再用了。