5. 将搅拌好的牛奶糊倒入玻璃保鲜盒中(其他容器也可以),表面抹平震荡几下,稍微放凉后,盖上盖子或者盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚定型。
定型后切小块就可以食用了,口感Q弹,入口即化,喜欢甜的还可以淋少许蜂蜜就更美味了。
【小贴士】
1. 牛奶要小火加热,不宜高温久煮,一般在60°C-70°C时即可达到*菌消毒的目的。
2. 配方里面的蜜豆可以根据自己的喜好换成蔓越莓或者葡萄干都可以。
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