百菜百味,适合自己的就是美味!大家好,我是马哥!关注我,马哥每天为你分享各地特色美食和不一样的美味家常菜。
排骨这样做不干不柴,简单又美味,轻轻一吸汁水四溅满口生香!
说起排骨这种美味食材,我相信大家都很喜欢,也都喜欢吃,对不对?
在大街上随便挑一位成年人,问他“你知道排骨能做成什么菜?”我相信他会毫不犹豫的给你回答出一大堆用排骨做成的美食。像什么糖醋排骨、酱排骨、排骨汤、小煎排骨、烤排骨、薰排骨、红烧排骨等等。我也是排骨的忠实爱好者,不管哪种烹饪、加工方式制作出的排骨我都喜欢吃。
今天“太阳从西边出来了”,我还在睡懒觉,媳妇一早就独自一人拉个小车车(为买菜专门购买的购物车)去附近菜市买了满满的一车菜回来。她完全不顾我的感受,硬生生把只穿个裤衩我拉了起来,欣赏她今天的“杰作”。
你还别说,平时很少买菜的媳妇买回的菜一点都不赖,尤其是这排骨买得太值了,真正的是货真价实称得上特级的肉排啊,安逸安逸!
既然媳妇辛苦把菜买回来了,那我怎么也得好好表现一下了哦!嘿嘿……
【鲜卤排骨】
说实话,我们家经常吃排骨,变着花样吃也吃不腻,没办法一家人就是爱吃排骨。
看着这满是肉肉的排骨,不拿来卤着吃真是太浪费了。想着一家三口每人拿着一大根,满是肉肉又香喷喷的排骨,大口大口的啃着真香真馋人。不行了口水都快流出了。
【食材】
猪排骨4根,香料适量,卤水一锅,干辣椒干花椒少许,姜一块,干辣椒面适量,蒜片适量
【制作方法】
1.把新鲜猪排骨放入清水盆中浸泡出血水。