你知道冬天过年吃的西瓜籽跟夏天吃的红瓤西瓜结出的籽有什么区别吗？
籽瓜是西瓜的变种，籽瓜的表皮跟西瓜的表皮没有太大的差别 只是颜色没有西瓜那么翠绿，籽瓜泛着浅黄色或者墨绿色，籽瓜表皮的纹理没有西瓜清晰，个头要比西瓜小，籽瓜结出的籽就是我们所说的黑瓜子 并不是西瓜里的
籽瓜的瓜肚装了很多的籽 其实是为了让后代有更多的繁衍机会，这是为了应对严酷的生存环境孕育出的特殊本领，它的产地据说在非洲严酷的沙漠，它的生存简单直接，就是把身体的大多数营养都用来供给种子的生长，种子进化的质量好，数量多，在恶劣的环境下繁殖，存活的几率就会更大。然后我们能得到饱满的优质瓜子
籽瓜的瓜瓤是白色的，甜度没有西瓜的一半，籽瓜的瓜瓤也可以吃，每年的八月份九月份口感最佳，籽瓜便于储存，吃到过年是不成什么问题的，所以过年的时候在外务工的人回到家里就馋这口。籽瓜的价格比夏天吃的红壤西瓜便宜得多，在网上看到瓜农卖的大概是五毛到六毛一斤（不要喷，我说的不对可以在评论区说一下），而西瓜能买到一块八带两块五一斤，瓜农们下地收瓜渴了就开籽瓜吃，虽然没有西瓜那样甜，但是吃起来清新爽口。在《本草求真》记载籽瓜肉汁可润肺，解心脾胃热，止消渴，消除溃肿。籽瓜虽然是西瓜的变种，但是籽瓜性温，西瓜性寒。所以冬天吃也不会太难受
随着科技的发展，把收集好的籽瓜通过机器清洗，瓜瓤跟瓜子都可以很好地利用起来，瓜籽做成市面上过年吃的，瓜瓤通过一系列加工做成饮料走入市场，这下了解到了吗？
