热热闹闹的年一过，大家就开始着手准备汤圆了，元宵节吃汤圆，和过年饺子一样，都是中国春节的一种传统习俗，汤圆是正月十五元宵节的习俗。所以它也有着另外一个名字：元宵。
汤圆有着美好的寓意，象征着一家人团团圆圆，在一起团聚。而且老少皆宜，味道香美。但是汤圆是用糯米面加上自己选择的某一种汤圆馅，做成圆形的形状，然后放在锅里用水煮熟，带着汤即可食用。但是因为汤圆是由糯米面做成的，粘性比较高，所以吃的时候总是担心老人孩子被噎住。而且汤圆不易消化，一次不应该吃多。
鉴于这种种问题。今年我学到了一种新的做法，这样煮出来的汤圆，不放甜酒更好吃，香软不腻，健胃补血，吃2碗都不腻！
今年的汤圆，我是提前趁着周末空闲的时候带着孩子们做的，特意做成小小的 颗粒状，特别可爱，吃起来也特别方便，一口一个，小孩子都不怕呢，以往的汤圆，大都是用水或者酒酿作为汤底，今天的这道汤圆，既有新意，又有着丰富的养生功效，黑豆补肾平常多吃，可以增强体质，健康长寿，红枣枸杞咯on个眼加入汤中，一方面增加汤头的甘甜滋味，一方面又有养生含义，枸杞养血美颜，补肝明目，黑豆可以增加纤维素，红枣枸杞桂圆更是一种养生的食材，这营养足足的一碗汤圆，多吃也不腻呢！
元宵节正是春天，万物复苏，适宜多吃些补肾温阳的食材，让身体慢慢复苏，初春时节适宜多吃黑豆、糯米鸡肉、山药等，温补身体，锁住阳气，将阳气化为己用，减少上火的症状。这道黑豆养生汤圆，来得正是时候。
【黑豆养生汤圆】
食材 主料 糯米丸子200克
辅料 黑豆 50克 龙眼肉10克 红枣20克 枸杞5克 红糖适量
过程：
黑豆清洗干净后泡一晚上，用电饭锅煮熟备用。
