明天就是正月十五元宵节了,在这一天吃上一顿汤圆,一直是中国的传统饮食文化,一定会有好多朋友都会选择去超市买一些县城的汤圆煮来吃。今天小编就教给大家自己在家做,这样省钱又干净卫生,煮汤圆时,别再傻傻直接煮,多加“1步”,个个圆圆胖胖还不粘。就是在汤圆下锅后,一定要用勺子背面按一个方向稍微搅动,让汤圆受热均匀,这样煮出来的汤圆才不会发生粘锅的现象。接下来就把这款花生芝麻汤圆的具体做法教给大家,一起学习一下吧!
汤圆By 美食小编
配料:
糯米粉 100克、水 20毫升、花生仁(油炸) 70克、核桃 30克、熟芝麻 15克、红糖 10克、猪油 15克
烹饪步骤:
1.准备好食材
2.花生仁70克,核桃30克,小火翻炒至变色
3.花生仁、核桃去皮,倒入破壁机,再加入15克黑芝麻,打成粉