下班回家做了2道菜,简单味道好,成本30块钱,朋友们:太值了!早上起床后先把家里收拾了一遍,我敢说我家里的扫把我不动,没人去敢动它。家里的里里外外都是我一个人收拾,不管多累,早起或者是晚上睡觉前都要收拾一遍。这不早上刚睁开眼睛,洗澡间一大盆的衣服又等着我去洗了。好在夏天的衣服好洗,揉洗两把就可以。忙活完后也不早了,开始做简单的早餐,把家里的这帮喂饱后还要去上班,我还真像人们所说的免费保姆。
忙碌的生活让我都厌倦了这种生活,除了上班就是回家伺候孩子们,真想出去走走,欣赏一下外面的风景,但是一想到钱包还是算了,想想就行了。今天下午下班早了点,我顺路去市场买了些菜,差不多有半个月没有是猪肉了,我也馋了,我就买了点猪骨头,一问价格10块钱一斤,买了25块钱的,猪棒骨也不算贵。回到家先把家里院子里的野菜拔了一下,又扫干净,我这人就是闲不住,见不的院子里有一点杂乱。早就把猪骨头炖上了,忙活完又炒了个菜,一顿饭成本30元,晒了下我炖的猪棒骨,色香味俱全,网友们:好吃又实惠,太值了。下面我就把我做的饭菜分享给大家,一起来看看吧。
猪棒骨让卖猪肉的漂亮小姐姐给据成小块了,拿回来后直接用清水多洗几遍就可以,然后再把猪棒骨丢在煮锅内,放葱段、姜片、料酒大火煮,锅中煮出来的脏东西用勺子撇出来,猪棒骨煮至变色捞出来控水就可以。
起锅烧油,放2小勺白糖,用铲子搅动使糖融化,随后把猪棒骨倒入锅中,中火不停的翻炒,使猪棒骨炒上糖色。随后往里面倒入适量酱油上色、2勺味极鲜、葱姜、八角、香叶、一个干辣椒和料酒继续翻炒几下,最后倒入适量的开水没过猪棒骨,盖好锅盖中火炖一个半小时左右。