从妈妈那里学来的焖菜花，口感非常软糯又下饭
By 秋乎
用料
- 菜花 一个
- 猪油 一大勺
- 猪油渣 适量
- 盐 适量
- 昆布粉 适量
- 清水 一碗半
做法步骤
1、菜花洗净，大朵的菜花用手撕开变成几朵，也不用撕成太小朵，根部可以尽量保留
2、锅中放一大勺猪油和适量的猪油渣
3、油热放菜花翻炒3分钟左右
4、闻到菜花香味散发倒入一碗半清水（想要菜汁多一些，可以放一点水）盖锅盖中小火焖煮3-5分钟
5、时间到打开锅盖转小火，撒入适量的盐和昆布粉翻炒均匀即可
菜花的营养功效
防癌抗癌，提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能，促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力，维护血管韧性
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
