大家好，我是小董。
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。今天小董就为大家介绍一个豆角早餐饼的做法，大人小孩都爱吃，每次做的都不够吃。
主要食材：豆角，鸡蛋，胡萝卜
配料：葱，胡椒粉，盐，面粉，清水
具体步骤：
1、锅中放入少量的盐，豆角，焯水5分钟然后捞出来过遍凉水，豆角头尾去掉切丁
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