所需材料
万能吐司浸泡液 / 番茄碎 / 番茄酱
鸡蛋：1枚 / 西兰花 / 马苏里拉 / 芝士片：1片
火腿片Or培根：1片 / 黑胡椒碎 / 吐司
制作步骤
1 / 西兰花焯水后放入冰水保存。
2 / 吐司挖空，内芯切小丁。
3 / 吐司边与内芯分别蘸浸泡液。
4 / 吐司边拿出在中空处按照如下顺序码放材料：小块吐司芯 西红柿碎 番茄酱少许 鸡蛋 西兰花碎 马苏里拉。
5 / 第一次烘烤：上火190°C~200°C，下火170°C~190°C，烤至马苏里拉融化。
6 / 拿出，在外城裹上一片培根或火腿，放上一片芝士，撒上些许黑胡椒碎。
7 / 复烤：同温度烤至最上层的芝士融化即可。
芝士豪虾专享三明治
海鲜过敏的人闻到都会流口水的一款豪横三明治。
整颗红吓人横亘在两片吐司之间，
成本与售价成正比的高端产品。
可以成为健康餐厅头牌的隐藏花魁~
所需材料
万能吐司浸泡液 / 海虾 / 黄油 / 芝士片
洋葱酱：洋葱碎、虾头、奶油、盐、糖、黑胡椒碎
制作步骤
1 / 大虾剥皮，去头去虾线入沸水变红捞出放入冰水。
2 / 锅内抹黄油，入洋葱碎炒至微软。
3 / 倒入虾头小火煎至出油，中途按压虾头挤出红油。
4 / 倒入奶油，煮至微微冒小泡。
5 / 放入适量的盐、糖、黑胡椒，之后继续煮（离火、近火反复），持续搅拌，直到食材味道完全融合。洋葱酱完成。
6 / 吐司蘸万能浸泡液之后放入刷有黄油的锅煎至焦黄。
7 / 按顺序码放材料：吐司 洋葱酱 芝士片 洋葱酱 大虾 洋葱酱 芝士片 吐司。
8 / 裹上保鲜膜放入微波炉加热1分钟至芝士片融化即可。
提问
Qustions
&
解答
Answers
1 / 可以使用冷冻吐司吗？
可以。
2 / 对市售沙拉酱怎么看？
追求产品品质的推荐自行制作酱料。。
3 / 制作好的三明治如何保存？
除第一款带水果的，其他可以冷冻保存。
