因为是远嫁,夏天总想吃酸酸的家乡的味道,可是这边没有材料,只能凑合吃了
By 幸福时光呀
用料
- 米线“粉丝” 个人食量而定
- 韭菜,香菜 /一小把
- 盐巴味精 /适量
- 小米椒 /适量
- 柠檬 /两颗
- 猪肝 /适量
- 猪舌头 /适量
做法步骤
1、韭菜,香菜切碎,韭菜把汁揉掉
2、猪舌洗净捞水放高压锅压熟,猪肝用牙签插一下洗净血水,小火煎“烤的更香猪舌也是” 粉丝泡水,然后煮熟,捞出放凉水里,再沥干水分
3、柠檬挤出汁
4、韭菜香菜小米辣,柠檬汁,盐巴味精,试一下味道就好了
小贴士
超级简单的了,味道还是很不错的,可惜这边买不到米线 。只能用粉丝代替了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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