虽然天气已经开始转凉，但爱了一个夏天的汽水，怎么可以那么容易放手。今天我就来教给大家一次做50种！
其实吧，汽水=糖浆 苏打水。即便是你在肯德基麦当劳买的那种饮料机里接出来的雪碧可乐之类，也是这么兑出来的。而各种不同风味的关键，自然也就在于糖浆的调配。
一般说来，除非正文中另有说明，否则所有的汽水都按照2到4大勺糖浆兑1杯苏打水这么调配，另外一定、一定要冰镇，加不加冰味道真的会差别很大！
此外，本文中教做的糖浆也都不仅仅是调配汽水这一种用途哟，除了浇冰激凌、抹面包片这类直接用途之外，你也可以试着将它们作为调味品添加在饼干、蛋糕之类甜品制作上，你甚至可以将它们刷在各种肉类表面然后去烤。嗯考验你创意的时候到了。
1、樱桃香草汽水2杯樱桃汁、半杯糖倒入锅中，1个香草荚剖开，连籽带壳一并扔进锅中，保持微沸煮15到20分钟后过滤掉香草荚，彻底放凉。然后加入适量苏打水调配成汽水。
2、巧克力汽水1杯糖、1杯水、半杯无糖可可粉倒入锅中，保持微沸边煮边搅6分钟后滴入半茶匙香草精，离火彻底放凉。然后加入适量苏打水调配成汽水。
3、樱桃巧克力汽水制作樱桃香草汽水（No.1）和巧克力汽水（No.2）的糖浆，每杯苏打水中加入2大勺樱桃香草汽水糖浆和1大勺巧克力汽水糖浆调配成汽水。
3杯剁碎的水果大黄、1杯糖、1杯半水倒入锅中，保持微沸边煮边捣碎大黄15到20分钟后离火，彻底放凉后细细过滤。然后加入适量苏打水调配成汽水。
5、大黄灌木汽水制作大黄汽水（No.4）的糖浆，倒入1杯半水、半杯柠檬汁、1/4杯白醋搅匀后冷藏腌制2天，然后每半杯兑上半杯苏打水调配成汽水。
6、哈密瓜汽水4杯哈密瓜丁、1/4杯蜂蜜、1个柠檬榨的汁和一小撮盐倒入搅拌机打成泥后细细过滤。然后加入适量苏打水调配成汽水。
7、加仑汽水1杯黑加仑或红加仑啫喱中加入2大勺水， 保持微沸煮到基本上都化了，过滤一下，彻底放凉。然后加入适量苏打水调配成汽水。
8、醋泡无花果汽水1杯无花果果酱、2大勺意大利香脂醋（balsamic）、2大勺水倒入锅中，保持微沸煮到完全融合，过滤一下，彻底放凉。然后加入适量苏打水调配成汽水。
9、甘草汽水1杯糖、1杯水、1大勺大茴香籽倒入锅中，保持微沸煮5分钟后过滤掉大茴香籽，彻底放凉。然后加入适量苏打水调配成汽水。
1杯糖、2杯水、半杯意式浓缩咖啡（espresso）、1/4茶匙大茴香籽倒入锅中，保持微沸煮10分钟后过滤掉大茴香籽，彻底放凉。然后加入适量苏打水调配成汽水。
11、苹果香料酒汽水2杯苹果酒（apple cider）、3/4杯糖、2根宽宽的橙皮条、2个肉桂棒、2颗多香果、1颗丁香倒入锅中，保持微沸煮15到20分钟分钟后离火，过滤一下，彻底放凉。然后加入适量苏打水调配成汽水。
12、印度奶茶汽水4个印度奶茶茶包（chai）中倒入2杯开水泡10分钟，然后将茶水倒入锅中，再倒入1/2杯糖、1/4杯蜂蜜、4颗豆蔻豆荚、1根肉桂棒、1个八角保持微沸珠12分钟后离火，过滤一下，然后加入适量苏打水调配成汽水。
13、安诺庞玛汽水4个黑茶茶包中倒入2杯开水泡10分钟，然后将茶水倒入锅中，再倒入1杯糖、半杯柠檬汁，保持微沸煮15到20分钟，离火彻底放凉。然后加入适量苏打水调配成汽水。
14、葡萄柚洋甘菊汽水2杯红葡萄柚汁、1杯糖倒入锅中，保持微沸煮15到20分钟，离火彻底放凉。然后加入适量苏打水和冰镇过的洋甘菊花茶调配成汽水。
