具体制作方法
第一步：准备食材。大米适量、油菜适量、肉末适量、姜适量。
第二步：将大米淘洗干净，然后和清水一起倒入电饭锅中。选择煮粥功能。
第三步：将肉馅放入开水锅中焯水后捞出备用。
第四步：粥熬到30分钟的时候，将肉末和姜丝放入锅中，然后继续熬煮。
第五步：粥快熬好的时候，将油菜碎放入电饭锅中，再放入一勺盐调味。
第六步：粥熬好的样子。
第三道：香菇鸡肉粥
这道咸粥软糯浓稠，营养丰富全面，非常美味。值得一提的是，我专门加了一些姜丝，这样煮好的粥更加鲜香好喝，另外也更暖胃。
具体制作方法
第一步：准备食材。大米适量、鸡胸肉150克、香菇几个、姜少许。
第二步：把鸡胸肉切成丝、香菇切片、姜切丝，如图。
第三步：往鸡胸肉里放半勺料酒、少许盐、半勺淀粉，抓匀后腌制10分钟。
第四步：大米清洗干净后放入砂锅中，再倒入10倍左右的清水，然后滴几滴香油。大火烧开后，转小火开始熬煮。
第五步：在煮粥的时候，咱们把鸡胸肉焯一下。另取一个锅，倒入一大碗清水，水烧开后把腌好的肉丝放入锅中，用筷子迅速打散，待鸡肉变白，即可捞出备用。
第六步：待粥快要煮熟的时候，把焯好的鸡肉丝、香菇片、姜丝放入锅中煮10分钟左右。
第七步：撒少许盐调味，搅拌均匀后即可关火。
第八步：装碗盛出，撒上少许香葱末即可开动。
多说几句：
1、 煮粥时滴几滴香油，可以防止在煮的过程中往外溢锅。
2、 鸡肉不用焯太久，颜色变白即可捞出。时间太久，会影响口感。
3、 时间不够充裕的亲们，可以用电饭锅来做。
第四道：鲜虾菜心粥
这道鲜虾菜心粥制作简单，口味清淡，营养丰富。搭配上自己喜欢的主食，很适合日常食用。
