清热解暑粥有哪些,清热解暑的汤有哪些

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-28 23:18:48

三伏天了,真是热得不行,有吃雪糕解暑的,有吃冰镇西瓜解暑的,但是这些虽然吃完凉快,但是吃完对身体不好。长时间的吃,寒凉的食物容易造成肠胃功能紊乱,有的人很快就会闹肚子,对身体造成的压力可不小,尤其是上了年纪的人,更要在这方面多加注意。正确的解暑方式是食疗。那就从一日三餐中吃了,尤其是粥,可以多搭配解暑食材,熬制解暑粥,每天吃一碗,既解暑又好吃。下面就推荐五款解暑粥,好做又好吃。

第一款《薏米绿豆粥》

每到夏天,几乎每个家庭都会熬制绿豆汤喝,就是为了清热解毒又解暑,薏米和绿豆搭配熬粥,真是完美的组合。能祛湿又能清热解毒,尤其是利尿效果真的好。

清热解暑粥有哪些,清热解暑的汤有哪些(1)

主料:大米100克
辅料:薏米50克、绿豆50克、冰糖(可选)
做法:1、把大米和薏米、绿豆洗净,不用泡了,可以直接下锅煮,因为是电压力锅,一般薏米和绿豆不好煮熟,要提前用凉水浸泡几小时,但是如果用电压力锅就不用浸泡了
2、把清洗好的大米和绿豆、薏米加进电压力锅里,加这三种食材的量的4倍的水,一般就用这个量比较好,如果特别吃稀的粥还可以多加水
3、盖上盖子,一定把指示的箭头对准标注的方向,拧紧
4、可以在选择食材,在选择加压和时间,我是选择自动模式,让压力锅自己选择,按下OK,这是高压锅正在预热
5、这是高压锅开始烹饪了
6、这是烹饪结束的状态,就是进入保温状态了
7、这个时候就可以打开吃了,如果在暑天吃,可以加冰糖搅拌均匀,在焖几分钟就可以吃了

清热解暑粥有哪些,清热解暑的汤有哪些(2)

第二款《南瓜绿豆粥》

把绿豆和南瓜一起煮成粥来吃,真是最完美的组合,小伙伴们不妨试一试,尤其作为早餐吃,特别好喝哟!

清热解暑粥有哪些,清热解暑的汤有哪些(3)

主料:绿豆50克、大米50克
辅料:糯米20克、南瓜200克
做法:1、把绿豆洗洗,提前用清水泡2小时,这样用电饭煲或者普通锅好煮得熟烂,如果要压力锅或者电压力锅,就不用泡了,直接下锅煮的特别熟烂了。
2、把大米和糯米洗净,爱吃那种米类,就多加那种,煮粥加点糯米糯性和浓稠度都比较好
3、把大米糯米和绿豆加进臻米脱糖饭煲里,有煮粥功能,时间都是固定的。
4、再加入清水。清水量可以比平时用电饭煲煮粥一样,爱吃稀的粥,稍微多一些清水。盖上电饭煲的盖子,插上电源,启动“煮粥”模式;系统默认时间是50分钟,如果想增减时间,可以选择功能,最多也就加两分钟,一般功能自带时间就足够了,特别的节省时间又省电,很适合上班族用。
5、这个时候可以把南瓜去皮切成块,不要切得太小了,南瓜容易软烂
6、臻米脱糖养生饭煲开始工作,这段时间就完全不需要看管了。智能预约,美味随心而定。如果你是上班族或者做早餐煮粥的,可以预约好时间,这样更轻松了。
7、等粥煮到剩下15——20分钟左右,加南瓜块,继续煮粥
8、时间到了,将电饭煲电源拔掉,让粥继续锅里焖10分钟。这样吃起来更为黏糯。香软可口,浓稠黏糯的南瓜绿豆粥就做好了,营养又美味,全家都爱吃。早餐吃的特别的好。

清热解暑粥有哪些,清热解暑的汤有哪些(4)

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