当归煮鸡蛋的正确做法 湖南,当归煮鸡蛋的做法适合哪个年龄吃

红枣洗干净去核

红枣、当归、桂圆和枸杞用温水泡发，再用流动的水冲去浮尘，沥干水分放置备用。

注意当归只要个几片就好了，多了味道就苦了。

锅内加入适量的水，待水煮至沸腾后，加入桂圆肉，红枣、当归小火焖20分钟左右。