第五步：把豆沙用筷子夹好放在饼的中间（留一半饼上面不要放豆沙），然后把没有豆沙的饼覆盖到有豆沙的饼上面，就像铜锣烧的形状。
第六步：继续把饼烙至金黄松软、还鼓起来了就是熟了；最后盛出即可。
制作关键点：
在糯米粉中加入普通面粉是为了让做出来的饼更容易成型，且吃起来不粘牙。
这样做出来的糯米小饼是不是超快手的？其实面食的制作并不复杂，勇于尝试，总能发现一款适合你去做、而且味道好的做法，比如这道快手糯米小饼，快来试试吧！
本期快手糯米饼的视频制作全过程，大家可以参考厨易2020年11月7日的视频制作，我们下期见。
