By 春田花花的幸福生活
用料
- 4寸蛋糕片 6片
- 慕斯液
- 蛋黄 2个
- 白砂糖 60克
- 水 25克
- 吉利丁片 1.5片
- 马斯卡彭 150克
- 淡奶油 225克
- 表面装饰
- 可可粉 少量
- 防潮糖粉 少量
- 夹层
- 咖啡力娇酒 30克
做法步骤
1、可可蛋糕胚的配方和制作方法参考我的“提拉米苏梦龙卷”,烤一个28*28方烤盘的蛋糕糊可以做3个加高4寸蛋糕,取两个蛋糕,每个切3片
2、开始制作慕斯液:两个蛋黄用电动打蛋器打匀
By 春田花花的幸福生活
1、可可蛋糕胚的配方和制作方法参考我的“提拉米苏梦龙卷”,烤一个28*28方烤盘的蛋糕糊可以做3个加高4寸蛋糕,取两个蛋糕,每个切3片
2、开始制作慕斯液:两个蛋黄用电动打蛋器打匀
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