鱼锅上铺满了绿油油的青椒和青花椒,这简直就是堪称灵魂般的味觉存在,麻中带辣,辣中带香,香味浓烈且诱人,还带着独特的草木清新感。新鲜鲈鱼现点现片,一口一个沁爽和鲜辣,嫩滑柔香的滋味在唇齿之间仿佛连鱼肉都能融化,让人味蕾大开,一口接一口完全停不下来。除了满满的鲈鱼肉之外,锅底里还藏着藕片、莴笋、土豆片和纯绿豆做成的龙口粉丝。天哪,当粉丝吸足了青椒汤底的汤汁,那种香滑软糯的口感,配上鲈鱼的鲜麻,简直就是一绝。
当然,爱好美食的吃货,还可以自行选择在这一锅青椒鱼里加入鳕蟹柳、虾滑、腐竹等鲜料,让整锅鱼的料更丰富。这样一锅清亮香麻的醇味汤汁,拌上店里的五常珍米饭,连我这个平常几乎不吃米饭的人都能再多吃一碗。
对了,为了满足食客的多样性需求,店里还新推出了轻油版青椒水煮鱼,更低油量、更低辣度、更低热量,这样连减肥的妹纸们也完全不用忌口啦!当然,除了招牌的青椒水煮鱼,店里还有不少地道重庆小食,真心推荐你们都来试试。
脆蔬凉拌鸡,别看这只是一道凉菜哦,它可是除了鱼锅以外的最高人气餐品。经历了多到工序,用秘制酱料调制而成,脆莲藕的香甜和鸡肉的香辣,给口感带来了丰富的层次,令人着迷。
青芥虾球,这一道是喜海鲜喜甜患者的最爱!新鲜大虾被去壳去虾线,炸的金黄,一口咬下外酥里嫩,还搭配有秘制芥末酱,香气怡人,虾肉鲜美。
野香菜拌牛肉,第一次吃野香菜,口感比起普通的香菜,多了一分内敛和柔和,清新感带来的味蕾愉悦,叠加上醇厚柔韧的卤牛肉,夏日的清新气息扑面而来。