容桂排骨饭正宗做法,容桂排骨饭正宗做法视频

处理好的排骨一碟碟摆放整齐，排骨中间围着一块大猪肝。

新鲜排骨斩件清蒸，但又跟清蒸不一样。它蒸之余，又有点像啫啫那样，将排骨逼熟，所以排骨会粘住碟子。