排骨的吃法花样众多，不管是煎炒焖炸，还是蒸煮焖炖都能吃出新花样，由于口感好，特别受人们的喜爱，当然了排骨除了拿来做菜，还能拿来煮饭哦，而且煮出来的饭味道超赞，既好吃又耐饱，说到这里相信不少的小伙伴都已经蠢蠢欲动想试试看了。那么，这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享一道非常好吃的排骨焖饭的做法，想学的小伙伴们就赶紧围观吧，喜欢美食的小伙伴们也别忘了给我点个关注哈，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你的菜的！
首先准备食材：
排骨 X 500g
粘米 X 500g
糯米 X 50g
香菇，洋葱，胡萝卜，土豆，生抽，耗油，食盐，芝麻油，料酒，大葱，生姜，八角，桂皮，香叶 ，冰糖 X 适量（详细用量请看内文）
食材准备好之后，我们先准备个大汤碗，把准备好的粘米和糯米倒碗里，加入清水，先把米泡着。接下来起锅加入清水，排骨冷水下锅，给排骨焯水，加入姜片，葱段，加入1汤匙的料酒，大火煮沸，水煮沸之后如果有浮沫，用汤勺撇去浮沫，再煮2-3分钟，等到排骨肉色变白，7成熟时即可捞出，沥干水分备用！
