麻花怎么做才能做的又酥又脆北方,麻花怎么做又酥又脆

9、炸好的麻花吃起来外酥里软，越嚼越香，口感不比外面卖的麻花差。

小贴士：

1、和面的时候要加少许小苏打和食用油。

2、炸麻花的时候要全程小火慢炸，把麻花炸透、炸酥。

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