青椒炒辣子鸡的青椒如何做,青椒辣子鸡家常做法简单好吃

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-30 14:59:18

大家好,我是大伟。

我为您推荐一道非常美味的菜肴——青椒炒辣子鸡。

以下是制作步骤:

所需材料:

1. 鸡肉500克

2. 青椒2个

3. 干辣椒适量

4. 大蒜5瓣

5. 姜1块

6. 料酒适量

7. 生抽适量

8. 老抽适量

9. 白糖适量

10. 食盐适量

11. 花椒粉适量

12. 食用油适量

步骤:

1. 首先将鸡肉清洗干净,切成小块,用料酒、生抽腌制15分钟。

2. 青椒去籽,切成小块。大蒜和姜切片,干辣椒剪成小段。

3. 热锅凉油,油热后放入花椒粉炒香,再放入切好的姜片、蒜片和干辣椒段翻炒出香味。

4. 加入腌制好的鸡块,翻炒至鸡肉变色。

5. 加入适量的老抽,翻炒均匀,让鸡肉上色。

6. 加入切好的青椒块,翻炒均匀。

7. 加入适量的白糖和食盐,翻炒均匀,炒至青椒断生即可出锅。

这就是青椒炒辣子鸡的制作方法,非常简单易学。希望你在制作的过程中能够享受到烹饪的乐趣,同时也能够品尝到这道菜肴的美味。

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